In unserem Steakhaus in Moers genießen Sie nord-, mittel- und südamerikanische Spezialitäten sowie authentisches Flair. Neben köstlichen Fleischvariationen kreieren wir einen mediterranen Gaumenschmaus für alle Geschmäcker. Mit über 20 Jahren Gastronomieerfahrung aus aller Welt entstehen hier Geschmackserlebnisse der besonderen Art. Doch ein Biss sagt mehr als tausend Worte: Unsere vielfältige Küche mit Einflüssen aus Nord- Mittel- und Südamerika lässt sich kaum beschreiben, sondern viel mehr erleben. Entdecken Sie unsere facettenreiche Kulinarik im Herzen der Grafenstadt und genießen Sie unsere Gerichte aus frisch zubereiteten, hochwertigen und saisonalen Zutaten.
Zeit
Zeit ist kostbar: Nur mit der richtigen Reifung und Zubereitung entfalten sich intensives Aroma und unvergleichlicher Geschmack zu einem exzellenten Stück Fleisch. Nachdem das Beef in unserem speziellen Reifeschrank ruhte, genießen Sie ein köstliches Steak, welches noch lange in Erinnerung bleibt.
Feuer
Ohne fuego, kein landestypisches Asado: In jedem unserer saftigen Steaks schmecken Sie das lodernde Feuer Südamerikas und die Leidenschaft unserer Köche. Dabei legen wir besonders viel Wert auf erstklassige Qualität. Jedes Steak schmilzt zart im Mund ist auf den Punkt gegart – eine einzigartige Geschmacksexplosion ist vorprogrammiert!
Liebe
Wir kochen mit Liebe und Leidenschaft: Aus saisonalen und frischen Lebensmitteln entstehen bei uns kreative, aktuelle Variationen. Ganz gleich, ob Fleisch, Fisch, vegetarische oder vegane Kreationen: Jedes Gericht ist in gewisser Weise ein Unikat – konzipiert mit Tradition, zubereitet in Handarbeit und angerichtet mit viel Liebe zum Detail.
Adresse
Klever Straße 2
Zeiten
Di / Mi / Do 16 – 22 Uhr
Fr 16 – 23 Uhr
Sa 15 – 23 Uhr
So 15 – 22 Uhr
News
Valentins Menü
Renovierungspause
Unsere Renovierungsarbeiten sind abgeschlossen und unser neues Team steht bereit Sie ab dem 26.10.2023 ab 16.00 Uhr wieder mit unseren Köstlichkeiten zu empfangen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Weinabend mit 5-Gang Menü
Liebe Gäste, Wir haben keine Zeit, Mühen & Kosten gescheut und unsere Weinkarte komplett umgekrempelt. Und dies nur, um Ihnen zukünftig im Vaca Negra nicht nur die authentische Küche Südamerikas auf den Teller, sondern auch die besten, autochthonen Weine der...
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